选择什么材质的菜板确实是个纠结的事情！

塑料/树脂菜板 - 即便是大品牌，用时间久也是划痕遍身，不知道吃肚子里多少。

木质菜板 - 大多数家庭的首选，但是市面上纷杂的各种木质，让人摸不着头脑，总不能一样买一款回去试吧？

竹质菜板 - 便宜实用，但是大多都是拼接，健康安全不敢保证。

不锈钢菜板/玻璃菜板 - 经典的拷问 “健康和伤刀，到底选哪个？”

稻壳秸秆和人工复合材料菜板 - 价格昂贵，普及度不够，不敢去尝试。

再怎么纠结，吃饭是头等大事，总不能因为不知道怎么选菜板而耽误做饭吧？

此篇文章总结介绍各种材质的菜板机选购要点。

先剧透一下，我建议选木质菜板！